Это мирабель, памятная многим по прежним временам. Когда-то ее держали ради сладкого урожая, позже она отошла на второй план перед сортами с крупными плодами. Сейчас интерес к культуре возвращается. Присмотритесь к ней, если цените урожай без лишней возни.
Особенности
Мирабель входит в группу европейских слив. Дерево чаще вымахивает от двух с половиной до четырех метров, но многое решает сорт. По весне крона одевается белым цветом, а ближе к концу лета наливаются некрупные округлые плоды. Кожица у них янтарная, порой с крапинками и легким румянцем. Вкус густой и медовый, с тонким ароматом. У спелой мякоти приятная сочность, и лучше всего есть ее прямо с ветки.
Место и уход
Культура некапризна и не требует сложных ежегодных манипуляций. Отведите дереву солнечное место, укрытое от сильных порывов, с питательной почвой, которая не задерживает влагу. Укоренившееся взрослое растение поливайте в основном в засушливую пору, особенно когда набухают плоды. С обрезкой тоже просто: срезайте больные, хилым и загущающие ветви. Взрослые экземпляры лучше прореживать в летние месяцы.
Характеристики
Среди известных вариантов — мирабель Нанси. У нее круглые плоды янтарного оттенка с крапинками и густой сладкий вкус. Урожай поспевает в августе. Плоды хороши и в свежем виде, и в варенье, компотах, джемах, а также как начинка для выпечки.
Андрей Зимовский
Ольга Зайцева
Анна Леонова