Жир при нагреве запекается в плотную корку, которую не берет обычная губка. Тратиться на дорогие спецсредства не обязательно. С задачей справятся простые продукты с кухонного шкафа.
Поймите, почему сода с горчицей эффективны
Сода создает слабощелочную среду и мягко отслаивает жир от металла. Ее мелкие частицы работают как деликатный абразив. Горчица растворяет жировой налет и вместе с содой образует густую пасту, которая не стекает. В результате нагар размягчается без едких запахов и лишней химии.
Следуйте пошаговой инструкции
Смешайте по две столовые ложки соды и горчичного порошка, добавляйте теплую воду до консистенции густой сметаны. Дождитесь полного остывания сковороды и уберите салфеткой остатки масла. Смочите загрязнения теплой водой и нанесите пасту на дно и внешние стенки. Оставьте на 15–20 минут, не давая массе пересохнуть. Потрите мягкой губкой, смойте теплой водой и вытрите насухо. При необходимости повторите процедуру.
Учитывайте важные нюансы
Не используйте нож и металлическую мочалку — они царапают поверхность. На полированном металле сначала протестируйте пасту на незаметном участке. Для тефлона и антипригарных покрытий метод рискован: сода оставляет микроцарапины. Чугунную сковороду с масляным слоем не трите абразивом регулярно. С алюминием без защитного слоя будьте осторожны — щелочь меняет его вид.
Артем Петров
Ольга Зайцева
Андрей Зимовский