Сорта картофеля "Коломбо", "Гала", "Великан", "Гусар" известны каждому дачнику. Выбирая сорт на посадку, огородники ориентируются на свой опыт выращивания и проходят мимо малопопулярных новых сортов. И очень зря! Среди них есть экземпляры, заслуживающие особого внимания. Об одном таком сорте рассказывает эксперт дзен-канала "Ваше хозяйство" (18+).
Речь идет о сорте «Шарвари Пирошка». Он идеально подходит для приготовления пюре. Сорт имеет розовые картофелины округлой формы массой от 80 до 140 граммов, которые легко чистятся, почти не имеют "глазков" и обладают белой пластичной мякотью.
"Отварили и приготовили пюре: получилось очень вкусно, можно и масла сливочного не добавлять – настолько нежной, пышной и маслянистой оказалась картофельная масса", - делится своими впечатлениями автор блога.
Характеристики
Сорт столовый, выведен в Венгрии в 2018 году. Среднеранний, созревает в течение 65-75 дней после появления всходов, но пробовать клубни можно уже через 40 дней. Урожайность до 500 кг.
Посадка
Любит плоскую, защищенную от сквозняков грядку, хорошо растет после бобовых, чеснока, укропа, злаковых. Наилучший урожай дает в черноземе. Высадку проводят при устоявшейся температуре воздуха +15 градусов, почва должна быть прогрета до+12 градусов.
Лунки готовьте за день до посадки на глубину 7-9 см. Расстояние между растениями составляет до 30 см, а междурядья – 65-70 см.
Уход
Культура нуждается в регулярном орошении и рыхлении. Первое рыхление проводится через 7-10 дней после посадки. Далее эту процедуру повторяйте каждую неделю, а в периоды дождливой погоды – каждые 3-4 дня. Для сорта подходит натуральная мульча – скошенная трава.
Первое окучивание проведите, когда ростки достигнут 14-16 см, на 2/3 высоты кустов. Делайте это дважды за сезон: повторное окучивание проведите через 2-3 недели после первого.
Результат
Если ухаживать за сортом «Шарвари Пирошка» грамотно, то он выдаст роскошный урожай с розовыми корнеплодами с мягкой и нежной мякотью, из которой можно будет приготовить идеальное пюре.
Опыт дачников
Садоводы, успевшие попробовать у себя на участке картофель «Шарвари Пирошка», делятся своими впечатлениями о сорте:
"Цветки у Шарвари пирошка не просто розовые как это пишут, а имеют сиреневые лепестки и белую серединку, очень красивые. И мякоть у нее светло-кремовая. Первый раз отведала этот картофель много лет назад.. Ее можно есть без масла просто вареной, и будет все-равно вкусно. Живу в Сибири, никто на картошечку не жаловался. И вкус, и урожайность на высоте"
"Выращивали её в том году. Половина поля Шарвари, а половина из обычного сетевого магазина. По урожайности и лежкости как из сетевого. Вкус никакой, темнеет как только почистишь. Режу на доске и доска чёрная от крахмала. Пюре невкусное из неё. Не понравилась."
"Не устойчив к фитофторе, этот год был у нас мокрый и было много поражённых клубней. Убирали даже те, которые были чуть-чуть повреждены в месте крепления к сталону, получилась большая выбраковка. Оставшийся картофель сохранился хорошо".
"Жарь, вари, парь и ешь - картофель ничего, но Венета вкуснее!".
"Сорт Шарвари пирошка нас порадовал и в засуху, и в дождливый год. Сорт ранний, поэтому он хорошо использует весеннею влагу для роста и развития, а мощная ботва способствует хорошему клубнеобразованию. При копке под каждым кустом в среднем находится до 20 и более красивых круглых клубней. Кожура клубня гладкая, красная – они словно мячики высыпаются из почвы при копке этого сорта, собирать урожай таких нарядных "игрушек" одно удовольствие. От раннего сорта не ожидали особых вкусовых качеств, оказалось напрасно. Мякоть клубней светло-желтая, при варке не сильно разваривается, поэтому сорт можно использовать как в суп, так и в пюре. Пюре из данного сорта имеет высокие вкусовые качества, нежное, пушистое. Сорт отличился хорошим вкусом, при этом урожаен и устойчив к заболеваниям".
Ранее строительный портал Stroyday рассказывал о том, что в Японии растут деревья, которые веками производят идеальные брёвна: почему их никто не рубит.
Ольга Зайцева
Анна Леонова
