Эти продукты теряют всю пользу в микроволновой печи: список того, что нельзя греть

Микроволновая печь сильно облегчает жизнь современных хозяек. Больше не нужно вываливать вчерашнее блюдо в сковородку и длительное время разогревать его на плите, а затем перемывать гору грязной посуды. Засунул тарелку в микроволновку на минуту - и блюдо подогрето. Однако отнюдь не все продукты можно готовить или разогревать в СВЧ-печи. О продуктах, которые лучше не греть в микроволновке, рассказывают эксперты портала pogovorim.by (18+).

Часть продуктов теряют свою пользу, если прогревать их в СВЧ-печи. Например, нагрев не переносит витамин С. Соответственно, многие продукты лишаются этого ценного витамина после использования микроволновки. Перечислим продукты, которые не стоит греть в микроволновой печи.

Ягоды, фрукты и зелень

Эти полезные продукты утрачивают свою антиоксидантную активность из-за воздействия микроволн и теряют питательную ценность. А некоторые ягоды и фрукты, например, яблоки, виноград и смородина, могут взрываться.

Нерафинированные масла, семечки и орехи

В них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые окисляются в микроволновке и превращаются в канцерогены.

Яйца

Прогрев яиц в скорлупе в СВЧ-печи ведет к взрыву продукта. Уборки потом не оберешься.

Газировка

Газированные напитки с искусственными подсластителями могут под влиянием микроволн преобразовываться в токсичные соединения, которые опасны для человеческого организма.

Кисломолочные продукты

Под воздействием микроволн живые полезные бактерии погибают, а потому кисломолочка оказывается бесполезной.

Как видите, список довольно обширный. Старайтесь не использовать микроволновку для прогрева этих продуктов, чтобы не причинить вред собственному здоровью.

Опыт хозяек

Хозяйка делятся своим мнением по поводу необходимости использования микроволновой печи на современной кухне:

"На самом деле вполне можно обойтись без нее. Лет 5 стояла у меня новой, лишь раз куру разморозила и разок разогрела что-то. Неудобно мне. Подарила подруге и больше покупать не собираюсь".

"Четыре микроволновки было - одну отдала, купила вторую - простояла почти без дела много лет и сломалась, выбросила. Купила хорошую - стояла без дела, отдала. Купила простенькую и та не пригодилась - отдала. Больше не надо".

"Микроволновку стоит применять для очень быстрого прогрева. Я не думаю, что это настолько уж вредная вещь в современном доме, который заполонен мобильными телефонами, вай-фаями, компьютерами...".

"Не представляю, как можно жить без микроволновки. Я даже, вот честно, не умею разогревать еду на плите. Ни разу в жизни не разогревала. В микроволновке не только разогреваю, но и готовлю овощи, фри и безе".

Ранее строительный портал Stroyday рассказывал: такой раствор для печи никогда не треснет: рецепт старого печника.