Как распознать кормовой картофель при покупке: памятка для каждого покупателя

Кормовой картофель - это разновидность, которую используют на корм скоту. Он отличается высоким содержанием протеина и специально выращивается для животноводства. Такой картофель позволяет животным быстро набирать массу. Для покупателя очень важно не перепутать кормовой картофель с семенами на посадку либо с картофелем, который выращивается для употребления людьми. Эксперты портала pogovorim.by (18+) рассказали, как распознать кормовой картофель при покупке.

Визуально кормовые сорта почти не отличаются от традиционных. Однако по комплексу признаков определить сортовую принадлежность все-таки можно.

Размер

Столовый картофель чаще имеет средний размер с правильной овальной формой, в то время как кормовой характеризуется более крупными клубнями. 

Состав

В столовых разновидностях содержание крахмала максимум 18%, а в кормовых намного больше, поскольку крахмал хорошо усваивается организмом животных. Но есть и недостаток: в кормовых сортах накапливается много соланина - токсичного вещества, из-за которого молоко дойных животных может горчить и ухудшать его качество.

"Протеина в таких сортах значительно больше по сравнению со столовыми, что и обеспечивает высокую питательную ценность для скота. Главное преимущество кормовых разновидностей заключается в оптимальном балансе питательных веществ, специально адаптированных для животных", - отмечают эксперты.

Урожайность

Кормовые сорта имеют более высокую урожайность по сравнению со столовыми видами, что делает их экономически выгодными для скотоводства.

Хранение

Если кормовой картофель хранить долго, то количество ценных элементов в нем снижается, повышается кислотность, а потому урожай фермеры предпочитают использовать как можно скорее либо корректно организовывать хранение картофеля. 

Как использовать кормовой картофель

Для кроликов, гусей и кур картошку отваривают - так компоненты будут усваиваться лучше. Кроме того, термическая обработка позволит предупредить проблемы с пищеварением. Крупному рогатому скоту картофель можно скармливать сырым, запаренным, силосованным либо сушеным. Также в качестве корма допускается использовать ботву и очистки.

Агротехника

Кормовая картошка предпочитает расти в солнечных местах на рыхлой почве. Инсектициды и фунгициды позволяют защитить урожай от вредителей. На одном месте кормовые сорта можно выращивать несколько лет подряд.

Ранее строительный портал StroyDay сообщал, что делать с волчками на груше: совет опытного агронома.