У многих садоводов уже начали массово появляться яблоки. Поэтому пришло время готовить нежные и вкусные яблочные десерты. Рецептом одного из них поделилось издание «ПопкорнNews».
Что потребуется:
- яблоко – 2 шт.;
- мука – 6 столовых ложек;
- разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- яйцо – 2 шт.;
- сливочное масло – 10 граммов;
- корица – по вкусу;
- молоко – 6 столовых ложек;
- сметана – 1 столовая ложка;
- сахарный песок – 4 столовые ложки;
- подсолнечное масло – для жарки.
Как приготовить:
Сперва моем яблоки, очищаем их от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими полукольцами. В миске смешиваем яйца, сахар, все хорошо взбиваем. Добавляем молоко, сметану и разрыхлитель.
Постепенно вводим муку и перемешиваем до однородности. Всыпаем корицу по вкусу.
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, добавляем немного сливочного. Каждый кружочек яблока обмакиваем в тесте и выкладываем на сковороду.
Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые яблоки в тесте перекладываем на бумажное полотенце, а перед подачей по желанию посыпаем сахарной пудрой. Подавать со сметаной.
Совет от кулинара
Яблоки важно нарезать тонко, чтобы они успели размягчиться при жарке, пока тесто румянится снаружи.
Ранее строительный портал StroyDay сообщал, какие кухонные весы лучше выбрать.
