Малосольные огурчики - вкусная пикантная закуска, которая всегда придется к столу. Сейчас, в пик шашлычного сезона, малосольные огурцы особенно актуальны. Но если вам не хочется возиться с рассолом, предлагаем использовать упрощенный рецепт, которым делится автор дзен-канала "КУЛИНАРНЫЙ MIX" (18+).
Рецепт малосольных огурцов в контейнере - это то, что идеально подходит для "ленивых" хозяек, а также для тех, у кого нет времени на подготовку к пикнику. Утром приготовили - вечером отправились на природу.
Рецепт
Вам понадобятся:
- огурцы - 500 г;
- чеснок – 5 зубчиков;
- соль - 1 ч. л.;
- сахар - 1/2 ст. л.;
- уксус 9% - 1 ст. л.;
- растительное масло - 1,5 ст. л.;
- укроп - по вкусу.
Приготовление:
Разрежьте огурцы на 4 части вдоль, сложите в контейнер. Добавьте измельченный укроп и нарезанный чеснок, всыпьте соль и сахар, добавьте растительное масло и уксус, закройте контейнер крышкой и встряхните его, чтобы все компоненты хорошо перемешались. Откройте крышку и оставьте настояться на 10 минут на столе, а затем вновь закройте и уберите в холодильник на 5-6 часов или на ночь.
Результат
У вас получатся малосольные огурцы быстрого приготовления. Закуска выходит очень вкусной, пикантной, сочной и хрустящей. Идеальный вариант для вылазки на природу!
Личный опыт автора
Я пробовала малосолить огурцы по этому рецепту. Огурчики получились очень насыщенные, в меру соленые, хрустящие, к жареному мясу пришлись как нельзя кстати - "ушли" быстрее свежих огурцов. Больше всего понравились скорость и простота готовки. К приготовлению рекомендую!
Ранее строительный портал Stroyday рассказывал, как сделать шикарную отмостку из тротуарной плитки своими руками: служит годами и выглядит роскошно.
