Помидоры плюс лук - казалось бы, что особенного в таком сочетании. Между тем при правильных пропорциях и с некоторыми добавками эта парочка превращается в настоящий кулинарный шедевр, а именно в легкий летний салат, который идеально подойдет к шашлыку.
Рассказываем, как приготовить салат из помидоров с маринованным луком.
Рецепт
Ингредиенты:
- помидоры — 2 шт.;
- репчатый лук — 1 головка;
- соль — 1 ч. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- уксус 9% — 1–2 ч. л.;
- подсолнечное масло — по вкусу.
Приготовление:
Лук порубите тонкими кольцами или полукольцами, посолите, подсластите, помните руками и влейте уксус. Оставьте мариноваться на 5 минут. Нарежьте помидоры ломтиками, соедините с маринованным луком и заправьте салат подсолнечным маслом.
Результат
5-7 минут - и на столе окажется потрясающе вкусный салат! Сочное, ароматное, легкое и свежее блюдо, которое идеально подходит к любым мясным или картофельным кушаньям. Оно хорошо воспринимается в летний жаркий день, поэтому берите его с собой в качестве закуски к пикнику.
Совет
Чтобы сделать салат боле душистым и насыщенным, используйте ароматное нерафинированное подсолнечное масло.
Ранее строительный портал Stroyday рассказывал, как изготовить жидкий пластик своими руками: принимает нужную форму — дешевый и ультрапрочный.
