Ссыпаю картошку в ящик и добавляю 4 листа: зимой не гниёт, не плесневеет и не прорастает

Картофель - очень популярная культура в мире дачников. Каждый огородник стремится вырастить как можно больше картошки, чтобы обеспечить себя этим продуктом на весь год. Но каково же разочарование садовода, когда картошки много, но она начинает портиться в погребе буквально через пару месяцев. И зачем столько растили, если все-равно все пойдет в мусорку? О том, как сохранить картофель на весь год, рассказывают авторы дзен-канала "Про Город Нижний Новгород" (18+).

Перед закладкой обязательно важно перебрать корнеплоды, просушить их и выбросить все экземпляры с повреждениями и признаками порчи. Не мойте клубни, чтобы не увеличить риск загнивания - достаточно убрать верхний слой земли руками. А далее воспользуйтесь простейшим лайфхаком.

Суть метода

Насыпьте картофель нетолстым слоем так, чтобы между корнеплодами был воздух, а затем положите четыре лавровых листа, распределив их между клубнями. Аромат этой пряности создает неблагоприятную среду для вредителей и некоторых микроорганизмов, а это значит, что в комплексе с другими мерами она поможет предотвратить гниение картошки и сохранить ее до следующего сезона.

Другие правила

Но не стоит надеяться только на лавровый лист. В месте хранения обязательно нужно соблюдать и другие меры:

• клубни должны храниться в прохладе, но не в промерзшем помещении. Следите, чтобы не было резких перепадов температуры;
• систематически осматривайте урожай на наличие признаков порчи. Любые подозрительные экземпляры удаляйте;
• проветривайте помещение, если чувствуете, что появилась избыточная влажность.

Вывод

Лавровый лист - эффективное средство для защиты картофеля от раннего гниения, но если не соблюдать другие условия хранения, то он не поможет.

Опыт дачников

Садоводы делятся своим опытом длительного хранения картофеля:

"Я прочитала на форумах про лайфхак с яблоком. Мы купили большой мешок картошки, и, чтоб не пропала, я положила в мешок яблоко. Удивилась тогда конечно, что картошка не проросла. Но больше так не делала, просто столько картошки больше не брали".

"В любом случае картофель будет прорастать. У деда даже в погребе прорастает. От ростков она просто мягче становится от того что основная влага в ростки идет. У меня под мойкой тоже прорастает. Я просто стараюсь даже малюсенькие обрывать. Тогда она дольше лежит. У деда в бурте хранится отлично. Его по весне откапывают и картошка такая же как осенью закапывали".

"Когда привозят из деревни, то храню в "хрущевском холодильнике", он по плану задуман на кухне под окном, там прохладно. На балкон на мороз не рекомендуется, подмерзшая картошка сладковатой становится. Хотя на фри картошку замораживают".

Ранее строительный портал Stroyday рассказывал о том, что в Японии растут деревья, которые веками производят идеальные брёвна: почему их никто не рубит.