Рейтинг электрических духовых шкафов: ТОП-12 лучших моделей и какие нюансы нужно учитывать перед покупкой

Еще совсем недавно бытовые духовые шкафы или, как их принято называть - духовки, ассоциировались в основном с газовыми приборами. При всех их плюсах, существуют и недостатки. Это и необходимость подвода газа, и определенная сложность в управлении.

Николай Афанасьев Опубликовал(а):
Обновлено: 10.10.2021

Любой газовый прибор является источником повышенной опасности и требует принятия определенных мер и надзора соответствующих служб. Газовые духовки обладают солидной инерционностью, и ими сложнее тонко управлять. Электрическая же энергия больше поддается контролю, и все что надо – это проложить кабель выделенной линией от электрического щита под защитой своего автоматического выключателя или, что лучше, дифференциального автомата. И, конечно, обеспечить качественное заземление. В большинстве случаев это гораздо проще, чем подключиться к газу. Поэтому мы считаем своим долгом показать читателям рейтинг электрических духовых шкафов, которые сейчас успешно заменяют газовые. И совершенно не зря, ведь по совокупности полезных свойств электрические духовки выигрывают.

Рейтинг электрических духовых шкафов

В рейтинг сознательно не включены настольный компактные жуховки — это все же приборы совсем другого класса, и за настоящими духовыми шкафами им не угнаться. Для дачи — хорошо, но для дома требуется посолиднее. Так что разговоро будет вестись о встраиваемых полноценных моделях.

Для начала будет таблицей показан сам рейтинг. Если читатель чувствует себя достаточно подкованным, чтобы не знакомиться с нашими теоретическими рекомендациями — по кнопкам таблицы рейтинга несложно сразу перейти к описанию моделей-номинантов. Но все же лучшебудет  обратить внимание и на раздел, в котором полдробно излагаются основные правила оценки современных духовых электрических шкафов.

Рейтинг электрических духовых шкафов

Фото Название Рейтинг Цена
ТОП-3 встраиваемых электрических духовых шкафов бюджетного плана
#1 Beko BCM 12300 X ⭐ 4.85 / 5 Перейти к описанию и цене
#2 GEFEST ДА 602-01 A ⭐ 4.75 / 5

1 - голос

Перейти к описанию и цене
#3 Leran ЕО3 1700 At ⭐ 4.65 / 5 Перейти к описанию и цене
ТОП-3 встраиваемых электрических духовых шкафов среднего уровня цен
#1 Siemens HB656GHW1 ⭐ 4.9 / 5 Перейти к описанию и цене
#2 Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX ⭐ 4.85 / 5 Перейти к описанию и цене
#3 Midea AF944EZ8-SS ⭐ 4.7 / 5 Перейти к описанию и цене
ТОП-3 встраиваемых электрических духовых шкафов с функцией СВЧ-печи
#1 Bosch CMG636BS1 ⭐ 4.9 / 5 Перейти к описанию и цене
#2 Weissgauff OE 442 W ⭐ 4.85 / 5

1 - голос

Перейти к описанию и цене
#3 Gorenje GCM 812 X ⭐ 4.75 / 5 Перейти к описанию и цене
ТОП-3 встраиваемых электрических духовых шкафов премиум-класса
#1 Bosch HRG636XS7 ⭐ 4.9 / 5 Перейти к описанию и цене
#2 Siemens HB675G0S1 ⭐ 4.8 / 5 Перейти к описанию и цене
#3 Korting OKB 8101 N STEAM ⭐ 4.75 / 5 Перейти к описанию и цене

Какой духовой электрический шкаф вы бы выбрали или посоветовали?

Принять участие в опросе

На что следует обратить внимание при выборе духового шкафа

Электрический духовой шкаф – это сложное устройство, в котором собрано очень много достижений технического прогресса. Это и механическая часть, и электрическая, и электронная. Лучшие мировые дизайнеры таже не «стоят в сторонке», а предлагают очень красивые решения в разных стилях, не противоречащих технической части. Ведущие производители бытовой техники наводнили рынок таким количеством моделей электрических духовок, что у среднестатистического покупателя голова идет кругом. Но не всегда можно надеяться на продавца-консультанта в магазине. Не всегда подсказкам с их стороны можно верить, так как продавцы часто исходят из ассортимента магазина и от платёжеспособности покупателя. Мотивация понятна: больше и дороже продашь  – больше получишь денег.

В наш век информационных технологий на смену обычному покупателю приходит умный, который до момента покупки уже насытился информацией в интернете, сделал все необходимые обмеры и расчёты, посоветовался с семьей, проверил свою платежеспособность и составил список предпочтительных моделей и магазинов. Администрация портала надеется, что для определенной доли покупателей электрических духовых шкафов эта статья окажется своеобразным путеводителем.

Преимущества и недостатки электрических духовых шкафов

У любой дорогой покупки должна быть определенная мотивация, так как иначе это может показаться прихотью и ненужной тратой в общем то немалых денег. Можно условно представить мир в виде счастливых обладателей хорошего духового шкафа и всех остальных, которые просто не познали его прелести. Поэтому отметим достоинства и недостатки этих бытовых приборов.

Начнем с достоинств:

  • Точная и плавная регулировка температуры, особенно низкой, для режима размораживания. В газовых духовках это либо невозможно, либо труднореализуемо.
  • В электрических духовых шкафах по умолчанию есть верхний и нижний нагреватель, а в топовых моделях есть еще и боковые. Блюда, даже большие по объему прогреваются равномернее, поэтому и готовятся лучше.
  • Хорошие электрические духовки имеют «вшитые» в память программы для приготовления различных блюд, в некоторых моделях пользователь сам может задавать программы по уже отработанным рецептам даже на других кухнях с иным оборудованием.
  • В электрических духовках отсутствует открытый огонь, значит уровень безопасности на порядок выше. При превышении температурного порога электроника быстро и надежно отключит нагреватели.
  • Многие блюда готовятся лучше и быстрее, чем в газовых духовках. Рецепты легко тиражируются в разных моделях, тогда как каждый газовый прибор имеет «свой нрав», к которому хозяевам придется приспосабливаться методом проб и ошибок.

Увы, без недостатков тоже не обошлось, которые мы обязаны перечислить:

  • Высокое и более дорогое энергопотребление. Известно, что подогревать что-либо газом гораздо дешевле, чем электричеством.
  • Повышенные требования к электропроводке – на электрическую духовку должна выделяться отдельная линия от электрощита квартиры или дома.
  • Цена на электрические духовки значительно выше.

Последний недостаток является основным сдерживающим фактором к приобретению электро-духовки. Но, наверняка в каждой семье возникали ситуации с газовыми приборами, когда блюдо либо подгорало, либо, наоборот, было недопеченное, либо и то и другое: низ сгорел, а верх сырой. За несколько лет эксплуатации, если подсчитать количество выброшенных продуктов, то более высокий ценник нивелируется. Почему в хороших ресторанах используют только электрические духовые шкафы? Наверное, этому есть простое объяснение – в них легче контролировать процесс приготовления.

Сейчас очень востребованы передачи про кулинарное искусство и поединки на кухнях. Они идут практически на всех каналах с участием звезд, а в интернете просто «тьма» сайтов с рецептами и «секретами» именитых шеф-поваров. Поэтому, если стоит задача осваивать тонкости кулинарии, научиться готовить изысканные блюда не хуже мэтров, то выбор должен быть однозначен – только электрический духовой шкаф!

Характеристики электрических духовых шкафов, непосредственно влияющие на выбор

Для того, чтобы выбор был правильный и новая духовка гармонично вписалась в кухонный гарнитур, отвечала всем запросам хозяев, стоит рассмотреть характеристики и узнать, что они означают.

Мощность и класс энергоэффективности

Мощность – это очень важная характеристика, которая отражает сколько потребляет духовой шкаф от сети. Обычно она лежит в диапазоне от 2 до 4,5 кВт. Понятно, что чем больше мощность, тем быстрее нагрев, но самая большая мощность нужна только для функции самоочистки, когда духовка может разогреваться до 500 градусов, а для готовки достаточно 250 – 270°C максимум. Поэтому если хозяева решат пользоваться щадящими режимами очистки, то за этим показателем гнаться не стоит, лучше сосредоточиться на энергоэффективности, которая должна быть классом не менее A. а лучше A+ или даже A++. Это позволить значительно экономить электроэнергию. Такие духовки дороже за счет применения более эффективных ТЭНов, объема камеры сопоставимой с мощностью, лучшей теплоизоляции, грамотно спроектированной конвекции и хорошей системы контроля. Такая экономия «отобьет» разницу в цене за короткое время.

Наклейка об энергоэффективности духового шкафа при покупке должна быть расположена на лицевой стороне прибора
Наклейка об энергоэффективности духового шкафа при покупке должна быть расположена на лицевой стороне прибора

Большинство отличных электрических духовых шкафов имеют класс энергоэффективности A, редко встречаются модели A+, и крайне редко A++. Каждый новый плюс переносит духовку в другой ценовой диапазон. Честно говоря, в этом можно увидеть какое-ту долю лукавства маркетологов. Поэтому, лучше приобретать шкаф класса A, а экономить электроэнергию можно другими путями:

  • Если установлен многотарифный счетчик, то лучше приготовление сложных блюд, требующих длительного времени работы и высоких температурных режимов, делать во время действия сниженного тарифа, то есть в ночные часы.
  • Самоочистку духовки пиролитическим методом можно проводить периодически, но не чаще чем раз в 2-3 месяца. Пользоваться гидролизной или каталитической очисткой можно чаще. Надо отметить, что большинство моделей электрических духовок не имеют функции пиролиза. И их владельцы «не горюют» по этому поводу нисколько.

Виды исполнения электрических духовых шкафов

По виду исполнения электрические духовки могут быть:

  • Зависимые – это означает, что духовой шкаф поставляется в комплекте с варочной панелью, а бывает, что и с вытяжкой. Не единым блоком, как в электроплитах, а комплектом. Преимущество такого подхода в том, что при более низкой цене покупатель получает комплект в одном дизайне. А недостаток заключён в названии «зависимые», что означает, что располагаться приборы должны вместе и имеют общие органы управления, которые традиционно располагаются на духовом шкафу.
Комплект «взаимозависимых» варочной панели и духового шкафа AEG Electrolux до встраивания в кухонный гарнитур
  • Независимые – это более предпочтительный вариант, так как духовку можно разместить где угодно и поднять её на удобную для работы и обслуживания высоту. Возможная неисправность одного прибора не будет никак влиять на другой. Но за независимость имеет цену – за два отдельных прибора придётся платить больше.

И также по виду исполнения независимые электрические духовки бывают:

  • Встраиваемые духовые шкафы – как и вся кухонная крупная бытовая техника даёт возможно хозяевам максимально разгрузить столешницу, а также размещать аппараты на любом удобном уровне. Размеры встраиваемой техники в основном унифицированы и редко возникают вопросы при замене кухонного гарнитура о монтаже имеющейся техники в свои ниши. За весь период эксплуатации потребитель видит только «лицо», а боковые панели и верх скрыты от глаз. На современных кухнях такую технику выбирают 90% покупателей.
К каждому встраиваемому духовому шкафу прилагается инструкция по монтажу со всеми установочными размерами
  • Отдельно стоящий духовой шкаф, чаще для бытового использования выпускается в формате мини-духовки или мини-печи, которую можно располагать на столе или в любом удобном месте при помощи настенных кронштейнов. Преимущество таких духовок в лёгком соблюдении температурного режима, ведь при их работе выделяется большое количество тепловой энергии, которую бывает сложно отводить в стеснённых условиях ниши кухонного гарнитура, да и в простоте обслуживания.
Самый распространенный формат бытовых электрических отдельно стоящих духовок — мини-печь

Габаритные размеры и полезный объём

Площадь кухни, расположение и компоновка кухонного гарнитура, а также количество постоянно проживающих в квартире или доме, — всё это должно влиять на размеры духового шкафа, соответственно и на его объём. Рассмотрим, какими бывают по размеру встраиваемые электрические духовки:

  • Стандартные духовые шкафы – ширина 60 см, высота 60 см и глубина 55—56 см. Такими габаритами обладает большинство духовок как электрических, так и газовых. Полезный объём камеры при этом может варьироваться от 50 до 70 литров. Этого вполне достаточно для средней семьи.
  • Большие или широкие духовые шкафы – их ширина достигает 90 см, а высота и глубина как у стандартных. При этом полезный объём у них может быть от 80 до 110—120 литров. В такой духовке можно запечь крупную индейку или рыбу целиком. В Америке, этот размер весьма распространён, мы часто в фильмах Голливуда про Рождество или День благодарения видим, как хозяева достают из огромной духовки внушительных размеров индейку. Для нашей среднестатистической семьи духовки такого объёма избыточны.
  • Компактные духовки – имеют высоту меньше, чем стандартные – 45 см вместо 60 см, соответственно и их полезный объем будет в пределах 45—50 литров. Такой кухонный прибор вполне будет удовлетворять нужды одиноко проживающих. Ещё один плюс таких духовок – это существенная экономия места в кухонном гарнитуре, и её можно расположить на удобном уровне.
  • Узкие духовые шкафы – имеют стандартную высоту в 60 см, но уменьшенную ширину в 45 см, что позволяет их встраивать в кухонные пеналы. Уменьшенный объём для одиноко проживающих является скорее плюсом, чем минусом, но только не для гурманов, любящим побаловать себя и друзей кулинарными шедеврами.
Основные типовые размеры встраиваемых электрических духовых шкафов

Кроме вышеперечисленных габаритных особенностей духовых шкафов, существуют ещё и другие вариации размеров, которых очень много, например, широкие компактные, комбинированные и другие. С ними уже каждому хозяину придётся разбираться индивидуально по поводу размещения и встраивания в гарнитур.

Способ открывания дверцы и тип направляющих

Большинство духовых шкафов снабжены откидной дверцей, к которой все привыкли с газовыми духовками. У нее есть два фиксированных положения – верхнее (когда шкаф закрыт) и нижнее (когда он открыт). Других промежуточных положений обычно нет. Этого хватает в большинстве случаев. В некоторых «продвинутых» моделях открытая дверца может задвигаться внутрь шкафа, открывая полный доступ к противням, такая система называется Slide&Hide.

Электрический духовой шкаф Neff с системой Slide & Hide

Выдвижные дверцы духовых шкафов ранее применяли только в профессиональном оборудовании, но сейчас эта полезная опция есть и в некоторых бытовых моделях. Для того, чтобы получить доступ к противням или решеткам необязательно вначале открыть дверцу, а потом рукой с прихваткой уже делать манипуляции с внутренним содержимым. К выдвижной дверце прикрепляются противни, которые выезжают вместе с ней. Обжечься при этом шансов становится гораздо меньше. Естественно, за эту опцию придется доплатить, так как встречается она в шкафах премиум-класса.

Преимущества выездной дверцы-тележки очевидны

Шкафы с распашной (навесной) дверцей также существуют. Такая конструкция дает удобство хозяину, если духовка расположена на уровне или выше столешницы. В большинстве моделей с такой дверцей пользователь сам может выбрать в какую сторону она будет открываться. Риск обжечься паром с такой дверцей минимален.

Духовые шкафы с распашными дверцами особенно будут полезны для людей с ограниченными возможностями

Очень важно упомянуть о такой полезной опции как доводчик дверцы в духовых шкафах. У некоторых производителей это называется система плавного закрытия дверцы (SoftClosing) или плавного открытия (SoftOpen). Очень часто при манипуляциях с горячими противнями заняты обе руки. Поэтому чтобы закрыть дверцу необходимо вначале поставить противень в другое место при открытой дверце, что приведет к потере тепла из духовки, а потом уже закрыть. Или другой вариант – постараться закрыть дверцу рукой, держащей противень. Очень часто это приводит к громкому хлопку, которые даже может стать причиной разбития стекол.

Доводчики закрытия и открытия позволяют прежде всего гарантированно закрыть или открыть дверцу шкафа, а еще и сделать это максимально мягко и корректно. Не будет ни шумных хлопков, ни возможности поломки дорогостоящей техники. Поэтому настоятельно рекомендуется не «побрезговать» этой опцией. В доказательство этому предлагается посмотреть короткое видео.

Видео: Дверца с функцией бесшумного и легкого закрытия SoftClose в духовых шкафах Bosch


В старых духовых шкафах направляющими служили рельефные выемки в боковых панелях. Противень или решетка просто помещается в эти выемки на противоположных стенках и скользит по ним. Это очень простая и надежная конструкция, не лишенная недостатков. Главный недостаток скользящий противень все равно механически воздействует на эмалированные стенки и царапает их, снижая срок службы духовки. Следующий недостаток – выдвигаемый нагруженный противень может держаться в направляющих только примерно до половины, поэтому его всегда надо придерживать рукой или вообще доставать из камеры на стол. Именно поэтому рельефные направляющие – это прошлый век, особенно для таких высокотехнологичных устройств как духовой шкаф.

Рельефные направляющие духового шкафа

Эволюцией рельефных выемок явились проволочные направляющие, представляющие собой конструкцию из нержавеющей или хромированной стали , где предусмотрены пазы для противней, поддонов и решеток. Своеобразные рельсы для металла. В этом случае все становится гораздо лучше – эмалевая поверхность не царапается, а сетка из проволоки более надежно удерживает противни. Во многих духовых шкафах проволочные направляющие являются еще и легкосъемными, что позволяет их загружать в посудомоечную машину и более качественно очищать камеру.

Проволочные направляющие в духовом шкафу
Проволочные направляющие в духовом шкафу

Еще следующий эволюционный скачок в оборудовании духового шкафа – это телескопические направляющие. Тот, кто хоть раз испытал их, никогда больше не вернется к описанным ранее типам. Они представляют собой сложный механизм из металлических деталей, вложенных друг в друга. Направляющая может увеличивать или уменьшать свою длину за счет телескопического механизма и оснащена системой крепления к решетке на боковой стенке камеры духового шкафа. Противень укладывается поверх направляющих его перемещение ограничивают специальные упоры.

Комплект направляющих для одного уровня духовых шкафов Bosch

Для того, чтобы вытянуть противень, не обязательно пользоваться обеими руками. Просто при открытой дверце легко надо потянуть за край противня, и он «выедет» мягко и без усилий на ту длину, на которую «позволят» направляющие. Обычно – это полный размер противня, 2/3 длины или половина. Боятся за то, что противень вместе с содержимым окажется на полу – не стоит. Направляющие надежно удерживают его от падений и перемещений влево – вправо. И при желании его можно снять с направляющих вверх и переместить на стол, если блюдо готово. Если требуются еще «услуги» духовки, то легким нажатием одним пальцем на край противня его снова мягко «завозят» внутрь.

Хорошие телескопические направляющие могут выдержать солидный вес противня

Телескопические направляющие – точный механизм, требующий бережного и грамотного ухода. Чистка их обычно производится вручную – мягкой тканью с моющим средством. Загружать для очистки в посудомоечную машину «телескопы» запрещено. Также по умолчанию не «любят» они пиролитическую очистку, если не сказано иное в паспорте.

Телескопические направляющие, входящие в комплект духового шкафа, сказываются на цене, увеличивая ее от 2—3, до 5—10 тысяч рублей. Если семейный бюджет пока не позволяет приобрести духовку с «телескопами», то можно выбрать модель пока без них, но с возможностью последующей установки. И не стоит гнаться за количеством телескопических направляющих. Опыт подсказывает, что двух уровней хватает практически всегда.

Типы управления электрических духовых шкафов

Электрические духовки могут иметь различные органы управления. Рассмотрим какие именно.

Механическое управление – когда на лицевой панели присутствуют несколько механических поворотных выключателей, как в старой кухонной технике. Один переключатель отвечает за температуру, второй за время работы, а третий за режим нагрева, например: нижний нагреватель, верхний нагреватель (гриль), нижний и верхний совместно. Также могут присутствовать кнопки, отвечающие за дополнительные функции. Например: конвекция, подсветка, автоматическое отключение и другие.

Механическое управление есть почти у всех отдельно стоящих электрических духовок и мини-печей

Механическое управление самое простое и, следовательно, надежное, но оно не идет в ногу со временем, ведь духовой шкаф – это сложный инструмент, требующий тонкого управления с чем прекрасно справляется электроника. Поворотные механические выключатели также крайне неудобная вещь в плане очистки ведь всем известно свойство кухонных жировых отложений проникать везде, а предметы сложной формы чистить сложней всего.

Панель управления духового шкафа в ретро-стиле

Далеко не всегда за поворотными переключателями стоит простое механическое управление. В моделях, исполненных в ретро-стиле за внешней простотой нередко скрыта «продвинутая» электроника. Но недостатки по поводу очищения выступающих органов управления сложной формы тем не менее остаются.

Электронное управление – духовым шкафом более логично, так как при помощи него можно понятно и точно настроить прибор, выбрать режим, нужную программу, задействовать какие-либо опции, включить защиту от детей и другие функции, доступные в конкретной модели. Электронное управление предполагает наличие дисплея и органов управления в виде механических или сенсорных кнопок и поворотных электронно-механических переключателей, которые управляют электроникой. Разумеется, такое управление дороже, чем сугубо механическое, но оно точнее, корректнее, имеющее массу возможностей.

Электронным блоком духового шкафа можно управлять традиционными поворотными переключателями и кнопками

Скептики могут сказать, что поворотные переключатели в духовых шкафах с электронным управлением имеют те-же недостатки – способность собирать кухонный жир. Поэтому в хороших моделях такие органы управления делают утапливаемыми, то есть после выставления всех режимов на переключатель нажимают и верхний его торец становится заподлицо с панелью. Повторное нажатие опять возвращает переключатель в рабочее положение. Усилий по очистке такого духового шкафа становится меньше в разы.

Утапливаемые ручки управления — очень полезная, хоть и не бесплатная, опция

И, наконец, полностью электронным, без всякого даже намека на какие-то механические переключатели или кнопки, можно назвать сенсорное управление электрическим духовым шкафом. Панель управления полностью покрыта стеклом и управляется прибор через сенсорные кнопки, с помощью которых можно перемещаться по пунктам меню и управлять всеми функциями духового шкафа. Это очень удобно как для управления, так и при чистке. Никаких выступающих частей – только стеклянная панель, которую достаточно протереть тряпкой с мягким моющим средством.

Сенсорная панель управления современного духового шкафа

В самых современных моделях могут быть реализованы не только сенсорные кнопки, но и полнофункциональный TFT дисплей с управлением как на смартфонах или планшетах. Для человека XXI века (особенно для детей) такое управление будет интуитивно понятным и, что главное, возможности его неограниченны, так как поддаются программированию. В память духового шкафа при покупке уже загружена масса готовых программ приготовления блюд и при желании можно загрузить еще или создать свою. Такие духовые шкафы могут выйти в интернет и связаться с хозяином, ожидая команд. Они могут предоставить отчет о режиме работы, а некоторые даже в режиме онлайн транслировать видео о готовящемся блюде. И это не фантастика! Хотя цены на такие приборы близки к ней.

Да, и такое тоже бывает

Режимы самоочищения электрических духовых шкафов

Каждая хозяйка знает, что готовка в духовке всегда сопряжена с последующей чисткой, которую уже все привыкли делать традиционно – моющими средствами, губками и тряпками вручную. Однако современные электрические духовые шкафы более «дружелюбны» к своим хозяевам и поэтому предлагают функции самоочищения, которые бывают разные.

Гидролизная самоочистка – это не что иное, как очистка водяным паром. Каждой хозяйке известно, что если после использовании духового шкафа по прямому назначению в него поставить емкость с водой и включить щадящий нагрев, то образующийся водяной пар размягчит загрязнения и впоследствии будет проще вручную отчистить их традиционным способом. Еще одним «ноу хау» в этом способе было добавление уксуса в воду. Для облегчения функции гидролизной очистки производители предусмотрели следующие меры:

  • Изнутри камеры духовки покрывают прочными и особо гладкими эмалями, к которым жир не пристает сильно.
  • В духовом шкафу могут быть специальные емкости для воды, предназначенной именно для гидролиза.
  • Автоматика сама будет поддерживать нужную температуру для эффективной очистки, по ее окончании выключит нагрев и звуковым сигналом пригласит хозяев для ручной очистки.
Стандартная программа гидролизной очистки предполагает температуру в 90°C и прогревание в течение 30 минут

Гидролиз – самый недорогой метод как в смысле расхода электроэнергии, так и в стоимости духовки. Но с застарелыми загрязнениями он не справится, поэтому эту процедуру надо делать регулярно и львиную часть времени очистки занимает, все-таки, ручной труд с чистящими средствами губками тряпками и перчатками.

Известно, что одним из главных двигателей технического прогресса является человеческая лень. Каталитическая самоочистка – именно так и задумана, так как процесс удаления загрязнений не является отдельной процедурой, а происходит во время приготовления блюд. Это достигается за счет специального покрытия. Эмаль внутри духового шкафа имеет не гладкую, а пористую структуру, в которой располагаются катализаторы – соединения марганца, кобальта, церия и меди. При нагревании жир «старается» попасть в поры, но там его «поджидают» катализаторы, которые инициируют процесс распада на воду, углекислый газ и легко удаляемые органические остатки. Вода испаряется, углекислый газ улетучивается, а все остальное легко вытирается просто влажной тряпкой или с применением мягких неабразивных моющих средств.

Съемные задняя и боковые панели с функцией каталитической самоочистки

Разумеется, что каталитическое покрытие не обходится бесплатно владельцу духового шкафа и модели с этой функцией, стоят дороже обычных. Катализаторы тоже не вечные и со временем изнашиваются, поэтому после нескольких лет эксплуатации панели с «чудесным» покрытием подлежат замене, что влечет за собой дополнительные расходы. Получается, что человеческая лень тоже имеет свою цену.

Самым эффективным, но и затратным, тоже является способ пиролитической самоочистки. Это означает, что все органические загрязнения попросту выжигаются путем длительного воздействия повышенной температуры. В электрических духовых шкафах ТЭНы «разгоняют» температуру до 500°C и такая температура поддерживается в течение 1,5—2,5 часов. Органические загрязнения при этом разлагаются на твердые составляющие – сажу и газообразные, имеющие неприятный запах и опасные для здоровья человека. Другими словами – духовка начинает чадить. Поэтому необходимо обеспечить приток свежего воздуха и быстрое удаление продуктов горения, кухонная вытяжка должна работать на максимуме. Если ее производительности не будет хватать, то кухня заполнится едким угаром.

Жировые загрязнения после пиролиза превращаются в легко удаляемую сажу

Повышенные температуры при пиролитической очистке предъявляют требования к качеству материалов, эмали, теплоизоляции и принудительного охлаждения стекол, корпуса и электронного блока духового шкафа. Электропроводка должна выдерживать нагрузку 6 кВт. В дверце должно быть не менее трех стекол, а мебель, куда встроена духовка должна выдерживать воздействие высоких температур. Дверца духовки обязательно должна блокироваться до тех пор, пока температура в духовке не опустится до приемлемых и безопасных величин. Разумеется, духовые шкафы с пиролизом значительно дороже, чем «собратья» без него. И сама очистка тоже дорогая, ведь высокая нагрузка в течение длительного времени будет нешуточно «крутить» счетчик. Но дороговизна окупается сторицей – пиролитическая очистка самая эффективная. Шкаф с этой функцией по качеству материалов, изоляции, охлаждению стоит на голову выше других и имеет солидный запас прочности.

Обзор моделей, попавших в ТОП-списки нашего рейтинга

ТОП-3 встраиваемых электрических духовых шкафов бюджетного плана

Leran ЕО3 1700 At

Бренд LERAN, несмотря на какую-то «французскость» в названии, является российским. Руководители предприятия, ранее занимавшегося только ремонтом бытовой техники, решили переориентировать его и начать выпуск моделей собственной разработки в очень широком ассортименте. Наряду с отечественными производственными мощностями, задействуются китайские и турецкие партнеры. Техника достаточно надежная, уже завоевала популярность, так как разработка всех изделий изначально велась с ориентацией на нужды отечественного потребителя.

Электрический духовой шкаф Leran ЕО3 1700 At
Электрический духовой шкаф Leran ЕО3 1700 At

Те владельцы жилья, что пока не в состоянии приобрести «навороченную» технику ведущих брендов, вполне могут себе позволить простую в обращении, надежную и недорогую модель Leran ЕО3 1700 At. Да, у нее «усеченное» количество функций, но даже с таким набором возможностей она куда лучше газовой духовки.

На передней панели два поворотных утапливаемых выключателя – для установки режима работы и необходимой температуры. Предусмотрено освещение. Конвекции нет. Таймером и дисплеем не комплектуется. Внутренне покрытие – эмалевое.

Наименование характеристикПоказатели
ТипВстраиваемая
Напряжение сети, частота В/Гц230/50
Мощность подключения шкафа, Вт2000
Потребление среднее за цикл, Вт/час-
Класс энергопотребленияА
Температурный диапазон, ℃От 50 до 250
Режимы работы4
Наличие функции СВЧнет
Наличие функции самоочисткинет
Системы обеспечения безопасностиТермостат, автоотключение
Длина сетевого шнура, м1.2
КомплектностьДва поддона и решетка
Объем камеры, л50
Габариты, мм595×593×528
Масса, кг-
Плюсы
  • Привлекательная невысокая цена – для начала не особо затратно приобрести и такую несложную модель.
  • Справляется с основными задачами – гораздо лучше газовой.
  • Несложная в управлении – даже «не дружащий» с бытовой техникой человек легко разберется.

Минусы

  • Немало нареканий на качество материалов, используемых для изготовления духовки.
  • Таймера явно не хватает.

Leran ЕО3 1700 At

GEFEST ДА 602-01 A

В рейтинг включена модель бренда GEFEST, разработки и производства одноименной группы компаний, с головным предприятием СП ОАО «Брестгазоаппарат» (Беларусь). Эта торговая марка очень хорошо известна российским потребителям, в домах и квартирах которых очень часто можно встретить газовые плиты GEFEST. Четко отслеживая конъюнктуру рынка, конструкторы и дизайнеры компании разработали модельный ряд электрических духовых шкафов, вполне конкурентоспособных с образцами западных фирм. Одна из недорогих моделей – ниже.

Электрический духовой шкаф GEFEST ДА 602-01 A
Электрический духовой шкаф GEFEST ДА 602-01 A

Этот духовой шкаф, по сравнению с показанным ранее, уже имеет куда более широкий диапазон возможностей. В частности, предусмотрен гриль (и усиленный гриль с конвекцией), вертел с электрическим приводом. Противни и решетка перемещаются по съемным проволочным направляющим.

Имеется таймер, что облегчает процесс приготовления и повышает общий уровень безопасности эксплуатации духового шкафа. Дисплей не предусмотрен – только световая индикация работы.

Основные характеристики сведены в таблицу:

Наименование характеристикПоказатели
ТипВстраиваемая
Напряжение сети, частота В/Гц230/50
Мощность подключения шкафа, Вт2500
Потребление среднее за цикл, Вт/час830
Класс энергопотребленияА
Температурный диапазон, ℃От 50 до 250
Режимы работы6
Наличие функции СВЧнет
Наличие функции самоочисткинет
Системы обеспечения безопасностиАвтоотключение, таймер
Длина сетевого шнура, м1.5
КомплектностьРешетка, два противня, вертел
Объем камеры, л55
Габариты (Ш×В×Г), мм598×595×565
Масса, кг36.9
Плюсы
  • Очень выгодная цена.
  • Отлично печет хлебобулочные изделия.
  • Шкаф прост в управлении, надежен.
  • Сетевой шнур отключается от шкафа – удобно при необходимости демонтажа.

Минусы

  • При конвекции продукты пересушиваются.
  • Пора бы обновить дизайн – уже «вчерашний день».
  • Замечены признаки утеплителя (стекловаты) в камере.
  • Сильно нагревается стекло.
  • Таймер тикает очень громко.

GEFEST ДА 602-01 A

Beko BCM 12300 X

Бренд ВEKO можно смело отнести к одному из ведущих не только в европейском, нот и в мировом масштабе. Это без преувеличения, поверьте – широкий ассортимент высококачественной бытовой техники этой торговой марки выпускают многочисленные предприятия (22!) на территории Европы, Азии и даже Африки (ЮАР). Стало быть, со спросом на продукцию у турецкого производственного концерна Arçelik A.Ş, которому принадлежит этот бренд, никаких проблем нет. Модели – действительно достойные, и заслуживают пристального внимания. В том числе – и номинант нашего рейтинга, духовой шкаф Beko BCM 12300 X.

Электрический духовой шкаф Beko BCM 12300 X
Электрический духовой шкаф Beko BCM 12300 X

Хотя модель относится к недорогим, она очень неплохо «заряжена». Так, потребители могут использовать восемь режимов приготовления пищи, в числе которых гриль и 3D-приготовление, обеспечивающее полноценное и равномерное распределение тепла по всему объему загруженных продуктов. Предусмотрена функция разморозки.

Материал изготовления – нержавеющая сталь и закаленное стекло. Удобное управление – две поворотные утапливаемые рукоятки и набор сенсорных кнопок около цифрового дисплея. Тройное стекло передней панели гарантирует, что никто не обожжётся при случайном прикосновении. Предусмотрена возможность быстрого охлаждения, а также защита от случайного нажатия кнопок регулировки режима работы.

Наименование характеристикПоказатели
ТипВстраиваемая
Напряжение сети, частота В/Гц230/50
Мощность подключения шкафа, Вт2400
Потребление среднее за цикл, Вт/час770 (610 – с конвекцией)
Класс энергопотребленияА+
Температурный диапазон, ℃От 30 до 300
Режимы работы8, в том числе 3D-приготовление, гриль, конвекция, кольцевой ТЭН, размораживание.
Наличие функции СВЧнет
Наличие функции самоочисткиПаровая
Системы обеспечения безопасностиАвтоматическое выключение, цифровой таймер, защита от детей (от случайного нажатия кнопок и поворота регуляторов), система быстрого охлаждения
Длина сетевого шнура, м1.4
КомплектностьОдин противень, одна решетка
Объем камеры, л48
Габариты, мм594×455×567
Масса, кг27.9
Плюсы
  • Компактная, легко встраивается в кухонный шкаф на удобной высоте.
  • Отличное качество приготовления.
  • Программ немного, но самые основные есть и работают «на отлично».
  • Яркая галогеновая подсветка.
  • Вполне доступная цена для модели с такими функциональными возможностями.
  • Разветвленная сервисная сеть.

Минусы

  • Очень тугой поворотный выключатель выбора программ. Впрочем, как своеобразная «защита от детского вмешательства» – это даже неплохо.
  • Приходится ждать готовности блюд несколько дольше, чем это указано в рецептах. Но на качестве конечного продукта – это не сказывается.
  • Встречаются претензии, что отводится влага при готовке.

Beko BCM 12300 X

ТОП-3 встраиваемых электрических духовых шкафов среднего уровня цен

Midea AF944EZ8-SS

Продукция, предлагаемая под брендом MIDEA, ломает устоявшийся стереотип о том, что к китайским изделиям нужно относиться с осторожностью. Нет, здесь все как раз наоборот – китайское, значит, высококлассное! Этот бренд, Midea Home Appliances, буквально поражает широтой ассортимента разнообразной бытовой техники и внедренными инновациями, часто являющимися технологическими секретами компании. Сеть представительств корпорации распространилась уже более, чем на 200 государств на всех континентах Земли. А о реальной «весомости» торговой марки красноречиво говорит тот факт, что MIDEA с 2020 года стала официальным спонсором одного из самых звездных футбольных клубов – «Манчестер Сити».

Электрический духовой шкаф Midea AF944EZ8-SS
Электрический духовой шкаф Midea AF944EZ8-SS

В нашем рейтинге представлена модель среднего ценового диапазона Midea AF944EZ8-SS. Этот духовой шкаф относится к разряду компактных, но функциональность его – на высоте! Помимо привычных режимов работы, характерных для большинства шкафов, в этой модели предусмотрено автоматическое приготовление различных блюд, для чего следует только указать наименование и выставить массу закладываемых продуктов. Хорошим подспорьем станет и встроенный СВЧ-излучатель.

Панель управления – электромеханическая, с поворотными выключателями и кнопками. Во время приготовления ее можно заблокировать, чтобы никто не мог вмешаться в процесс. Вся нужная информация отображается на сенсорном LED-дисплее.

Материал изготовления – нержавейка и закаленное темное стекло. На дверце – качественное двойное остекление.

Наименование характеристикПоказатели
ТипВстраиваемая
Напряжение сети, частота В/Гц230/50
Мощность подключения шкафа, Вт3350
Потребление среднее за цикл, Вт/час920
Класс энергопотребленияА
Температурный диапазон, ℃От 50 до 250
Режимы работы7 настраиваемых (в том числе размораживание, гриль, СВЧ) и 13 запрограммированных автоматических
Наличие функции СВЧесть
Наличие функции самоочисткинет
Системы обеспечения безопасностиЗащита от детей
Длина сетевого шнура, м1.4
КомплектностьПротивень глубокий, решетка
Объем камеры, л44
Габариты, мм595×454 ×548
Масса, кг-
Плюсы
  • Очень удобная духовка, неплохо работают автоматические программы.
  • Совмещение духовки и СВЧ – экономия места.
  • Все в управлении очень понятно даже интуитивно.
  • Компактная и очень стильная.

Минусы

  • Постепенно стираются обозначения около кнопок – нестойкая краска.
  • Из-под дверцы со временем начал капать конденсат.
  • Отмечались проблемы с сервисом и наличием запчастей для гарантийного ремонта.

Midea AF944EZ8-SS

Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX

Много про этот бренд говорить – смысла нет, он и так всегда «на слуху». Отметим лишь, что сейчас он именуется именно так, после слияния двух других, не менее известных, а в целом принадлежит итальянской корпорации с не менее «громким» названием – Indesit. То есть мы имеем дело с одной из ведущих мировых компаний в сфере производства бытовой техники, и устойчиво высокий потребительский спрос – еще одно тому подтверждение.

Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX
Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX

Достойное место в нашем рейтинге заняла модель Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX. Это  электрический независимый встраиваемых духовой шкаф со стандартными внешними размерами и, одновременно, очень высоким внутренним объёмом – 71 литр. Управление комбинированное – электромеханические переключатели и сенсорный дисплей со светодиодной индикацией.

У модели высокая функциональность – 11 режимов нагрева, с конвекцией, грилем, подачей пара и 3D-приготовлением. Предусмотрена подача пара, необходимая при приготовлении отдельных блюд.

Особое удобство при эксплуатации создают телескопические направляющие для противней и решетки (три уровня). Фасадная дверца оснащена двойным стеклом, имеется функция охлаждения с помощью встроенного вентилятора. Уход за духовкой облегчает режим гидролизной самоочистки.

Наименование характеристикПоказатели
ТипВстраиваемая
Напряжение сети, частота В/Гц230/50
Мощность подключения шкафа, Вт2900
Потребление среднее за цикл, Вт/час850
Класс энергопотребленияА+
Температурный диапазон, ℃От 30 до 250
Режимы работы11, в том числе разморозка, гриль, конвекция, 3D, подача пара.
Наличие функции СВЧнет
Наличие функции самоочисткиЕсть, гидролизная
Системы обеспечения безопасностиАвтоотключение, охлаждающий вентилятор, таймер
Длина сетевого шнура, м1.5
КомплектностьГлубокий противень и решетка.
Объем камеры, л71
Габариты, мм295×295×551
Масса, кг
Плюсы
  • Очень быстро нагревается.
  • О достижении нужной температуры оповещает пользователя звуковым сигналом.
  • Отличное качество приготовленных блюд.
  • Прекрасный уровень герметизации дверцы.
  • Гидролизная самоочистка – благо для хозяйки, любящей чистоту.
  • В соответствующем режиме отлично поднимается тесто!

Минусы

  • Плохо работает подача пара (возможно, индивидуальный недостаток конкретного образца, так как жалоба единичная).
  • Нестабильная работа освещения (тоже – разовое замечание).
  • Общин недостатков пользователи не отметили.

Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX

Siemens HB656GHW1

Еще один «гигант» в сфере разработки электротехники и радиоэлектроники, радиоаппаратуры и высококачественных бытовых приборов. За спиной у компании – вековой опыт, разработки всегда эксклюзивны, а продукция – всегда крайне востребована. Что еще нужно для надежной домашней техники?

Электрический духовой шкаф Siemens HB656GHW1
Электрический духовой шкаф Siemens HB656GHW1

Воплощением передовой инженерной мысли является и представленная модель. Несмотря на вполне доступную для своей оснащенности цену, она может даже конкурировать с более «навороченными» приборами других брендов.

Если мы недавно говорили о функции 3D-тепла, как о чем-то выдающемся, то здесь – уже 4D. То есть качество приготовления люд возрастает еще больше. Большое количество режимов, в том числе для приготовления пиццы и для томления на малом жару, предоставляют хозяйке уникальные возможности выбора самых экзотических блюд.

Управление поворотным переключателем и сенсорными кнопками, вынесенными на стильный дисплей. В комбинациях режимов и температур легко разобраться – это и интуитивно становится со временем понятно, и хорошо изложено в прилагаемой русскоязычной инструкции.

Наименование характеристикПоказатели
ТипВстраиваемая
Напряжение сети, частота В/Гц230/50
Мощность подключения шкафа, Вт3600
Потребление среднее за цикл, Вт/час900 или 710 с конвекцией
Класс энергопотребленияА+
Температурный диапазон, ℃От 30 до 300
Режимы работыБолее 15 в различных сочетаниях, в том числе разморозка, томление, приготовление пиццы.
Наличие функции СВЧнет
Наличие функции самоочисткисамоочистка ecoClean
Системы обеспечения безопасностиЗащита от детей, автоотключение, таймер, охлаждение
Длина сетевого шнура, м1.2
КомплектностьПротивень универсальный, противень для выпечки, решетка
Объем камеры, л71
Габариты, мм594×595×560
Масса, кг37.1
Плюсы
  • Модель очень удобна в эксплуатации!
  • Качество приготовления – отменное.
  • Простота в уходе за счет наличия функции самоочистки.
  • Как удобно работать с телескопическими направляющими!
  • Модель явно стоит затраченных на нее денег – ничуть не жалко…

Минусы

  • Единственное замечание – коротковатый шнур питания.
  • Других нареканий не высказано.

Siemens HB656GHW1

ТОП-3 встраиваемых электрических духовых шкафов с функцией СВЧ-печи

Gorenje GCM 812 X

«Начинающие» потребители иногда с некоторой опаской относятся к изделиям этого словенского бренда – и совершенно напрасно. Бытовая техника GORENJE – это всегда безупречная внешность и «насыщенность» инновационными разработками. И компания заняла одну из ведущих позиций среди всех европейских производителей – а это многого стоит.

Интересно, что название этому уже именитому бренду дала деревня Горенье, в которой в 1940 году была первоначально открыта кузнечная мастерская, впоследсвии доросшая до современных масщтабов. Не правда ли – очень впечатляющий взлет!

Электрический духовой шкаф Gorenje GCM 812 X
Электрический духовой шкаф Gorenje GCM 812 X

В нашем рейтинге – комбинированная модель Gorenje GCM 812 X, сочетающая возможности духового шкафа и микроволновой печи. Особая технология приготовления Stirrer позволяет уйти от вращающегося поддона – достаточно обычных противней, которые могут располагаться в три яруса.

«Фишкой» модели можно считать сводчатый потолок камеры, что дает эффект максимально равномерного распределения тепла, как в классических дровяных печах.

Видео: Оптимальное распределение тепла в духовке Gorenje GCM 812 X


Количество режимов приготовления переваливает за двадцать, и их даже сложно перечислить. Можно лишь отметить такую «экзотику», как многоуровневое и пошаговое (StepbyStep) приготовление, подогрев посуды, AutoRoast (автоприготовление мяса), различные сочетания конвекции, микроволн и работы различных ТЭНов.

Наименование характеристикПоказатели
ТипВстраиваемая
Напряжение сети, частота В/Гц230/50
Мощность подключения шкафа, Вт3000
Потребление среднее за цикл, Вт/час900
Класс энергопотребленияА+
Температурный диапазон, ℃От 30 до 300
Режимы работыБолее 20, не считая программ автоматического приготовления блюд
Наличие функции СВЧЕсть
Наличие функции самоочисткиЕсть, очистка паром AquaClean
Системы обеспечения безопасностиТройное стекло, блокировка управления, таймер, система охлаждения, теплоотражающий слой, защитная сетка, защита от перегрева
Длина сетевого шнура, м1.5
КомплектностьПротивень мелкий, решетка, стеклянный противень, съёмные направляющие
Объем камеры, л50
Габариты, мм595×455×546
Масса, кг-
Плюсы
  • Отличное качество приготовление блюд.
  • Удобство в обслуживании – стенки шкафа внутри практически не пачкаются.
  • Огромные возможности для кулинарного экспериментирования – для тех, кто это любит.
  • Экономия места.
  • Очень красиво смотрится в интерьере, если фасад ухоженный.

Минусы

  • Не всем сразу понятен интерфейс управления и заложенные возможности.
  • Несколько жалоб на не вполне плотное прилегание дверцы – травит пар.
  • Есть замечания по качеству направляющих.

Gorenje GCM 812 X

Weissgauff OE 442 W

Возможно, некоторым потребителям это название бренда пока ни о чем не говорит. Значит, они еще не имели дела с продукцией одной из самых заслуженных германских компаний, и их можно только пожалеть. Действительно, для европейского потребителя эта торговая марка бытовой техники сразу ассоциируется с новаторством и высочайшим качеством. Столетняя история фирмы не дает ее ведущим инженерам и производителям расслабиться – необходимо репутацию держать безупречно чистой. И это у них получается!

Электрический духовой шкаф Weissgauff OE 442 W
Электрический духовой шкаф Weissgauff OE 442 W

Модель Weissgauff OE 442 W, заслуженно попавшая в наш рейтинг, сразу привлекает внимание своим уникальным дизайном. На фасаде – только блестящая металлическая рукоятка открывания дверцы, а все остальное – красивая стеклянная панель с сенсорными органами управления и цифровым дисплеем. Такая поверхность, кстати – максимально удобна в уборке.

Производитель решил не перегружать духовой шкаф избыточным количеством режимов – их восемь, но зато они наиболее востребованные. А вот в режиме СВЧ, кроме того, предусмотрено еще 13 автоматических программ приготовления различных блюд, пользующихся высокой популярностью.  Возможно комбинированное одновременное использование духовки и микроволновки.

Внутренняя поверхность шкафа выполнена из нержавеющей стали ECO STEEL, к которой никогда не будут пригорать частицы продуктов, случайно выпавшие из посуды. А сама сталь не выделяет ни металлического привкуса, ни сторонних запахов. Уход за такой поверхностью – одно удовольствие.

Удобный сенсорный дисплей легко реагирует на касания, даже если руки влажные или холодные. Ну а на время приготовления все управление можно заблокировать от вмешательств (детских шалостей).

Основные характеристики показаны в таблице:

Наименование характеристикПоказатели
ТипВстраиваемая
Напряжение сети, частота В/Гц230/50
Мощность подключения шкафа, Вт3000
Потребляемая мощность, макс, Вт1750 – гриль и конвекция¸ 900 – СВЧ-печь
Класс энергопотребленияА
Температурный диапазон, ℃От 50 до 300
Режимы работы8 – в ручном режиме и 13 – в режиме автоматического приготовления блюд
Наличие функции СВЧесть
Наличие функции самоочисткиЕсть, гидролизная
Системы обеспечения безопасностиЗащита от детей, защита от перегрева, охлаждающий вентилятор, таймер
Длина сетевого шнура, м1.5
Комплектностькруглая подставка-решетка для гриля, прямоугольная решетка для гриля, универсальный поддон, вращающийся поддон
Объем камеры, л44
Габариты, мм595×452×550
Масса, кг38.7
Плюсы
  • Отличный выбор программ.
  • Простота в управлении – все очень понятно и доступно.
  • Великолепный дизайн.
  • Отменное качество изготовления.
  • Очень «резвый» стартовый нагрев.
  • Оптимальное соотношения цены и качества.

Минусы

  • Несколько претензий – на недолговечность стеклянного противня.
  • По работе изделия нареканий нет.

Weissgauff OE 442 W

Bosch CMG636BS1

Рассказывать кому бы то ни было про достоинства германского бренда BOSCH, наверное – лишняя трата времени. Все и так прекрасно знают, что эту торговую марку можно напрямую связать с расхожим выражением про «настоящее немецкое качество».

Практика эксплуатации техники этого бренда полностью доказывает сказанное.

Электрический духовой шкаф Bosch CMG636BS1
Электрический духовой шкаф Bosch CMG636BS1

Итак, перед нами номинант рейтинга, победитель в своей категории, духовой шкаф с функцией СВЧ Bosch CMG636BS1. Строгий дизайн с использованием матового металла (нержавейка) и темного закалённого стекла. На передней панели по центру – круглое поворотное настроечное колесо и полноцветный интерактивный ТFТ-дисплей 7,5″ с сенсорным управлением в окружении сенсорных клавиш. Управление электронное, по отзывам – довольно простое и понятное, но очень насыщенная разнообразными возможностями.

Поддерживается двенадцать режимов работы, а кроме того возможны сочетания одновременного использования духовки и микроволновой печи (микрокомби). Для СВЧ предусмотрен немалый запас встроенных автоматических программ, объединенных интеллектуальной системой Bosch Assist (ее порой называют «персональный шеф-повар»). Интересна функция «Шабат», позволяющая поддерживать готовое блюдо в разогретом состоянии в течение 76 часов!

Шкаф-печь очень прост в уходе – этому способствуют система повседневной легкой самоочистки EcoClean Direct и функции периодической более глубокой уборки Cleaning Assistance.

Всю богатую функциональную насыщенность модели трудно передать в масштабах краткого обзора – это лучше опробовать на практике.

Наименование характеристикПоказатели
ТипВстраиваемая
Напряжение сети, частота В/Гц230/50
Мощность подключения шкафа, Вт3600
Потребление среднее за цикл, Вт/час900
Класс энергопотребленияА+
Температурный диапазон, ℃От 30 до 300
Режимы работы12 в ручном режиме + интеллектуальная система Bosch Assist
Наличие функции СВЧЕсть, с пятью уровнями мощности
Наличие функции самоочисткиЕсть, ежедневная автоматическая EcoClean Direct и для периодической уборки – Cleaning Assistance
Системы обеспечения безопасностиЗащита от детей, охлаждение, тройное стекло, защита от перегрева, таймер выключения¸ индикация остаточного тепла.
Длина сетевого шнура, м1.5
КомплектностьУниверсальный противень, решетка
Объем камеры, л45
Габариты, мм594×455×
Масса, кг35.4
Плюсы
  • Многофункциональность, удобство в управлении.
  • Уборка шкафа не доставляет никаких трудностей.
  • Очень быстро выходит на заданный режим.
  • Великолепное качество приготовленных продуктов.
  • Не духовка – а «произведение инженерного искусства»!

Минусы

  • Дорогой, далеко не всем по карману.
  • Слабо держится кольцо на поворотном круге – ребенок отковырял ногтем.

Bosch CMG636BS1

ТОП-3 встраиваемых электрических духовых шкафов премиум-класса

Korting OKB 8101 N STEAM

Еще один представитель «настоящей качественной Германии» — бренд KORTING. Эта фирма была основана еще в XIX веке в Лейпциге, и в прошлом столетии прочно  завоевала одно из лидирующих положений в своей сфере деятельности. Поначалу это были лишь осветительные приборы и лампы к ним, но во второй половине века упор начал делаться на расширение ассортимента в пользу широкого потребителя – бытовая техника различного предназначения.

Название, может, не сильно известно широкому отечественному потребителю, но это лишь оттого, что на российский рынок Korting вышел лишь в 2011 году. И сразу завоевал массу поклонников, ценящих именно эту торговую марку.

Электрический духовой шкаф Korting OKB 8101 N STEAM
Электрический духовой шкаф Korting OKB 8101 N STEAM

По дизайну модель, попавшая в наш рейтинг, вроде бы ничем особым не выделяется – ставшие уже «классическими» два поворотных утапливаемых регулятора и дисплей с сенсорными кнопками по центру. А вот по возможностям и комфорту в эксплуатации – совсем другое дело.

Прежде всего, духовой шкаф удобен уже сам по себе за счет телескопических направляющих, позволяющих при необходимости полностью выдвинуть противень или решетку из камеры. Дверца оснащена доводчиком, то есть никогда не хлопнет даже при неосторожном движении. Электронный дисплей будет держать в курсе и об установленных режимах, и о параметрах работы в ходе их выполнения.

Режимов работы много, в том числе имеется функция варки на пару «SteamCook» с очень точным поддержанием температуры от низкой до высокой. А низкотемпературный режим с паром – это отменная возможность попробовать свои силы в приготовлении по технологии «сувид», то есть обработка продуктов в вакуумной упаковке и с точной установкой нагрева на небольшом уровне. Это даёт особенную нежность готовым блюдам.

В комплект входит термощуп, позволяющий очень точно контролировать готовность обрабатываемых продуктов.

В остальном же – все необходимое для современной духовки такого класса.

Наименование характеристикПоказатели
ТипВстраиваемая
Напряжение сети, частота В/Гц230/50
Мощность подключения шкафа, Вт3400
Потребление среднее за цикл, Вт/час-
Класс энергопотребленияА
Температурный диапазон, ℃От 30 до 230
Режимы работы11 режимов плюс комбинации режимов
Наличие функции СВЧнет
Наличие функции самоочисткисамоочистка паром «Steam Cleaning»
Системы обеспечения безопасностиАвтоотключение, четверное стекло, автодоводчик дверцы, защита от детей, от перегрева, система принудительного охлаждения, таймер отключения.
Длина сетевого шнура, м1.2
КомплектностьПротивень глубокий, противень для выпечки, противень перфорированный для приготовления на пару, решетка хромированная, ручка для извлечения противней, термощуп.
Объем камеры, л73
Габариты, мм597×595×570
Масса, кг42.3
Плюсы
  • Очень удобная в эксплуатации модель.
  • Масса востребованных функций, а ненужных – практически и нет.
  • Очень удобный доводчик двери.
  • Прекрасные блюда получаются с использованием пара.
  • Не столь дорогая (относительно, конечно) для своей категории модель.

Минусы

  • Негативных отзывов не оставлено.

Korting OKB 8101 N STEAM

Siemens HB675G0S1

Про компанию SIEMENS уже разговор велся, поэтому – сразу к модели   HB675G0S1, очередному номинанту рейтинга.

Электрический духовой шкаф Siemens HB675G0S1
Электрический духовой шкаф Siemens HB675G0S1

Очень симпатичная модель со строгим, но привлекательным дизайном, способным украсить любую кухню: темный фон с матовыми металлическими вставками. При работе духового шкафа его «оживит» еще и красивый информативный цифровой TFT-дисплей, хорошо читаемый практически с любого ракурса.

Весьма хороший набор режимов работы, не перегруженный ненужными в большинстве случаев функциями. Плюс широкий выбор автоматических программ, не требующих особого вмешательства пользователя. В число новаторских функций —  4D hot air, приготовление пиццы, томление, деликатное тушение.

Уход за шкафом очень прост благодаря имеющейся функции пиролизной самоочистки. Комфортность эксплуатации повышается механизмом плавного открытия и закрытия дверцы шкафа.

Наименование характеристикПоказатели
ТипВстраиваемая
Напряжение сети, частота В/Гц230/50
Мощность подключения шкафа, Вт3600
Потребление среднее за цикл, Вт/час870, в режиме усиленной конвекции - 670
Класс энергопотребленияА+
Температурный диапазон, ℃От 30 до 300
Режимы работы12 режимов плюс набор автоматических программ приготовления блюд «cookControl»
Наличие функции СВЧнет
Наличие функции самоочисткиСамоочистка пиролизная
Системы обеспечения безопасностиАвтоотключение, защита от перегрева, защита системы управления от несанкционированного вмешательства (от детей), плавное открывание дверцы шкафа, таймер отключения, звуковая сигнализация.
Длина сетевого шнура, м1.5
КомплектностьУниверсальный противень, комбинированная решетка, эмалированный противень для выпечки
Объем камеры, л71
Габариты, мм595×594×548
Масса, кг38.85
Плюсы
  • Отличное качество изготовления.
  • Со своим набором возможностей этот духовой шкаф умеет практически всё!
  • Очень важна блокировка дверцы – ребенок открыть случайно не сможет.
  • Очень удобное управление работой, с информативным дисплеем.
  • Уход за шкафом прост и приятен.
  • Даже просто внешне шкаф вызывает всяческое уважение.
  • Телескопические направляющие противня – очень удобная опция.

Минусы

  • Не помешал бы вертел с приводом…
  • Цена немалая.

Siemens HB675G0S1

Bosch HRG636XS7

Про BOSCH тоже повторяться не будем Нас интересует сейчас только HRG636XS7 – победитель в этой категории рейтинга.

Электрический духовой шкаф Bosch HRG636XS7
Электрический духовой шкаф Bosch HRG636XS7

По внешнему дизайну эта модель – практически копия той, что лидировала в предыдущей номинации рейтинга. Но вот функциональная оснащенность у нее – куда богаче!

Прежде всего – она оснащена функцией приготовления на пару. Причем для некоторых рецептов требуется дозированная подача пара нужной температуры и в нужное время – все это становится возможным со встроенной функцией AddedSteam.

Режим обдува 4D обеспечит равномерное распределение тепла по всей поверхности загруженных продуктов, независимо от из расположения.

Управлять духовым шкафом можно дистанционно, в том числе и удаленно, со смартфона. То есть появляется возможность обеспечить, например, возвращающегося со школы ребенка свежим горячим обедом. Кроме того, мобильное приложение Home Connect позволяет применять новые, загруженные из сети, рецепты приготовления вкусных блюд. А уже упомянутая выше система Bosch Assist позволит не беспокоиться начинающим поварам – шкаф сам «подскажет», что и когда необходимо будет сделать. Имеется сенсор PerfectBake, обеспечивающий уникальные результаты при приготовлении выпечки в автоматическом режиме.

Уход за духовкой чрезвычайно прост – в ней задействована комбинированная система самоочистки EcoClean Direct.

Еще одна интересная деталь. При возникновении неисправности вовсе не обязательно сразу вызывать мастера на дом. По приложению Home Connect следует связаться с ближайшим сервисным центром, и специалисты дистанционно могут протестировать прибор, и даже иногда – устранить ошибки в его работе.

И это еще – далеко не все! Просто в текстовом режиме все показать и объяснить – затруднительно.

Наименование характеристикПоказатели
ТипВстраиваемая
Напряжение сети, частота В/Гц230/50
Мощность подключения шкафа, Вт3600
Потребление среднее за цикл, Вт/час900
Класс энергопотребленияА
Температурный диапазон, ℃От 30 до 300
Режимы работы18, не считая автоматических встроенных режимов приготовления
Наличие функции СВЧнет
Наличие функции самоочисткиДа, система ecoClean, гидролитическая и частично каталитическая
Системы обеспечения безопасностиБлокировка управления, блокировка дверцы, плавное открытие дверцы, автоотключение, защита от перегрева, таймер отключения, индикатор остаточного тепла в шкафу.
Длина сетевого шнура, м1.2
КомплектностьЭмалированный противень для выпечки, комбинированная решетка, универсальный противень, съемный резервуар для воды, термощуп
Объем камеры, л71
Габариты, мм595×594×545
Масса, кг43.5
Плюсы
  • Уникальный набор возможностей! Причем, наверняка, даже пока не познанных…
  • Великолепное качество изготовления прибора.
  • Духовой шкаф очень удобен в использовании и обслуживании.

Минусы

  • По работе, дизайну, надежности, качеству приготовления пищи – вообще никаких претензий.
  • За такое «сокровище» придётся немало выложить, но модель действительно того стоит.

Bosch HRG636XS7

Некоторые возможности духового шкафа показаны в видео. Правда, там модель Bosch Serie 8 HSG636XS6, но во многом они схожи, и общее представление получить можно.

Видео: Возможности программы Home Connect для духовых шкафов Bosch

Голосование наших читателей

Какой духовой электрический шкаф вы бы выбрали или посоветовали?

Beko BCM 12300 X

0.00 % ( 0 )

GEFEST ДА 602-01 A

50.00 % ( 1 )

Leran ЕО3 1700 At

0.00 % ( 0 )

Siemens HB656GHW1

0.00 % ( 0 )

Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX

0.00 % ( 0 )

Midea AF944EZ8-SS

0.00 % ( 0 )

Bosch CMG636BS1

0.00 % ( 0 )

Weissgauff OE 442 W

50.00 % ( 1 )

Gorenje GCM 812 X

0.00 % ( 0 )

Bosch HRG636XS7

0.00 % ( 0 )

Siemens HB675G0S1

0.00 % ( 0 )

Korting OKB 8101 N STEAM

0.00 % ( 0 )

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Оцените:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
0

Добавить комментарий