Опытный садовод, эксперт Дзен-канала Procvetok (18+) Дмитрий Кастрицкий объяснил, как хранить морковь, чтобы она пролежала до самого лета. Корнеплоды останутся сочными и вкусными, будто только с грядки.
Простой и эффективный способ
По словам эксперты, первым делом следует на дно пустого ведра насыпать трехсантиметровый слой речного песка. После нужно уложить слой моркови и засыпать ее трехсантиметровым слоем песка.
И так чередовать слой за слоем, пока емкость не заполнится.
Затем необходимо добавить горсть триходермы и перемешать ее с песком. Убрать ведро с морковью в погреб.
Результат
Стенки ведра не позволят проникнуть мышам, песок сохранит влагу, а триходерма защитит морковь от гнилей. В результате корнеплоды отлично сохранятся до следующего лета.
Такой способ хранения подходит и для других корнеплодов, включая свеклу.
Альтернативный вариант для тех, у кого нет погреба
Опытный белорусский агроном Петр Ломонос рассказал, что часть моркови можно прекрасно хранить на дачном участке. Для этого достаточно выкопать траншею такой глубины, чтобы после закладки корнеплодов на хранение над ними осталось 30 сантиметров.
Предварительно у моркови нужно обрезать ботву, убрать мелкие корешки. Размещать корнеплоды в траншее нужно вертикально, кончиками вниз. Сверху морковь следует прикрыть лапником или сухой полынью, чтобы отпугнуть мышей. Все засыпать почвой и обозначить место хранения, чтобы весной знать, где хранится урожай.
Личный опыт дачников
Огородники поблагодарили эксперта за советы и поделились своими способами хранения моркови:
«Храню морковку в овощной яме, в пластиковых ящиках, укладываю горизонтально рядами. После уборки, если нехолодно, мою, просушиваю, обрезаю ботву, захватывая часть мякоти. Морковь хранится замечательно, если вся не ушла, отдаю на корм скоту желающим. С обрезанной верхушкой морковь не прорастает».
«Мы в Майкопе хранили капусту, картошку, свеклу, морковь просто засыпав сверху соломой и потом землей. Правда, зимой не совсем удобно разрывать кучку».
«Свекровь, когда в силе была и огородом занималась, одаривала нас своей морковкой и свеклой. Привозила в картонных коробках, переложенными сфагнумом. Сфагнум прямо с болота брали, и при закладке он был влажный, постепенно высыхал в квартире, но морковка и свекла вполне хорошо хранились около балконной двери».
Читайте также:
В сентябре 2 стакана на грядку – и через год теплица ломится от томатов – моя особая смесь удобрений
Анна Леонова
Ольга Зайцева
