Резкий рост цен на красную икру спрогнозировал руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов. Уже к концу декабря килограмм деликатеса может подорожать до 30 000-40 000 рублей.
Что стало причиной подорожания
По информации 360.ru, причиной роста цен стало аномально большое количество акул на Дальнем Востоке, в особенности у берегов Приморского края и Сахалина.
Они появились как раз во время миграции лосося и воспользовались ситуацией: акул интересует та же рыба, что и промысловиков.
Почему количество акул увеличилось
Наплыв хищников произошел из-за потепления воды. Ученые уже предупредили о неблагоприятных климатических условиях для путины и развитии природного феномена Эль-Ниньо, когда воды Тихого океана аномально прогреваются.
Результат
В итоге в текущем сезоне промысловикам удалось добыть на Дальнем Востоке только 98 000 тонн тихоокеанского лосося. В то время как в прошлом году этот показатель составлял 334 500 тонн. Таким образом, вылов сократился примерно на 70 %.
Как следствие, уменьшилось и производство красной икры. С января по август 2026 года в РФ было выпущено всего 3100 тонн этого деликатеса, что на 68,9 % меньше, чем в такой же период 2025 года.
По итогам текущего года объем производства может составить только 5000 тонн. На фоне этого россияне стали все чаще покупать имитацию красной икры: выпуск такого продукта увеличился почти на 30 %, до 2600 тонн.
Сколько стоит икра уже сейчас
Между тем цены уже продемонстрировали рост. В конце сентября за килограмм икры горбуши нужно было отдать 21 600 рублей, а нерки – 17 900 рублей, что в 2 раза больше, чем в прошлом году. К Новому Году красная икра подорожает еще заметнее.
Личный опыт покупателей
Интернет-пользователи по-разному отреагировали на такую новость и поделились своими мыслями на этот счет:
«И что? Кто хотел и хочет, ели икру большими ложками, а теперь будут чайными».
«Жили без нее и дальше проживем».
«Кто бы сомневался: на экспорт гонят, а свалили все на акул».
«Все дело в непомерном аппетите акул рыбного бизнеса».
«Уже давно обхожусь без этого деликатеса, да и без многих других, которые раньше покупала, не задумываясь».
«Пенсионерам и хек деликатес».
«Купим в кредит, у нас сейчас вся жизнь в кредит стала нормой».
Читайте также:
Тысячам россиян придется делать ремонт на кухне из-за новшеств в законодательстве: вот почему
Назван размер платы за подачу документов на получение государственных услуг по почте и в МФЦ
Почему накачка шин до 2 атмосфер может привести к дорогому ремонту
Артем Петров
