Лук и чеснок способны храниться вплоть до следующего сезона, но не каждый дачник может похвастаться таким успехом. Если и ваши головки гниют и усыхают буквально за несколько месяцев, значит, вы не соблюдаете условия хранения. Опытный дачник дед Егор рассказал об одном секрете, который помогает ему хранить лук и чеснок больше года.
Для начала отметим, что овощи будут хорошо храниться, если убрать их с грядки вовремя. Если выдернуть луковицы раньше, то головки окажутся незрелыми и сгниют еще в сентябре, а если затянуть с уборкой, то корни пойдут в рост заново, и луковица начнет «отдавать себя земле обратно». Поэтому важно вычислить строгий день выкопки.
Когда убирать лук и чеснок?
На календарь не смотрите - обращайте внимание на состояние растения.
"Смотрите на ботву: когда 70% листьев полегло и начало желтеть – вот сигнал. Не вся ботва, заметьте! А именно большая часть", - отмечает автор дзен-канала "На даче у деда Егора" (18+).
Способ хранения
Если луковицы выкопать вовремя, то они будут намного лучше и дольше храниться. Но, конечно, нужно соблюдать и другие условия хранения. Так, дед Егор предлагает обвалять головки в сухой просеянной древесной золе. Дело в том, что зола - это природный антисептик. Порошок золы как бы запечатывает шейку, отпугивает грибок, регулирует микровлажность вокруг головки. Поэтому лук и чеснок и хранятся вплоть до следующего дачного сезона.
Другие советы
Огородник дает и другие рекомендации по вопросу хранения лука и чеснока:
- храните луковичные при температуре +3...+7 градусов и влажности 50-60 % в хорошо проветриваемом помещении;
- для хранения подойдут капроновые чулки, сетчатые мешки, деревянные ящики с зазорами, но ни в коем случае не целлофановые пакеты, где луковицы не смогут "дышать";
- откажитесь от хранения лука и чеснока рядом с картофелем, поскольку он выделяет влагу, тепло и этилен, из-за которых срок хранения головок значительно снижается.
Ранее строительный портал Stroyday рассказывал, как выбрать светильники для низких потолков: стиль и современность не в ущерб пространству — совет дизайнера.
