5 листьев в ящик – и картофель хранится до самого лета: ни гнили, ни плесени, ни ростков

✓ Проверено редакцией

Многие дачники уже выкопали картофель. Теперь главная задача – сохранить его до следующего сезона. Чтобы не было ни гнили, ни ростков. Как это сделать, разберемся далее.

Ящик картофеля

Источник фото: Legion-Media

Выпускница ТСХА, агроном Ксения Давыдова объяснила, как правильно хранить картофель в погребе, чтобы он отлично пролежал до следующего лета.

Где хранить картофель

По словам эксперта, картофель нужно хранить в погребе, в темноте. Ведь на свету он начинает зеленеть, что считается признаком образования ядовитого вещества – солонина.

Для хранения клубней идеально подходят деревянные ящики и плотные тканевые мешки. Ведь они «дышат», а значит обеспечивают отличную вентиляцию и препятствуют образованию плесени.  

Что добавить в ящик для долгого хранения клубней

Удачным решением считается хранение картофеля вместе со свеклой. Сначала на дно ящика нужно насыпать клубни, а сверху уложить свеклу. Она возьмет на себя лишнюю влагу, и оба овоща будут хорошо храниться. При этом рядом с луком хранить картофель ни в коем случае не стоит.  

Вместе с тем все овощи и корнеплоды лучше держать как можно дальше от фруктов, так как последние выделяют этилен, известный как гормон старения, и тем самым ускоряют порчу «соседей».

Кроме того, в каждый ящик с клубнями стоит положить по 5 лавровых листьев. Эфирные масла, содержащиеся в их составе, подавят развитие грибковых спор, плесени и не позволят картофелю прорастать: и храниться он будет гораздо дольше.

Советы агронома Петра Ломоноса

Белорусский агроном Петр Ломонос в свою очередь посоветовал хранить картофель в разных температурных режимах:

  • клубни для еды должны храниться при температуре 2-5 градусов;
  • семенные клубни – 1-2 градуса.

Раз семенному картофелю, который будем высаживать весной, нужна более низкая температура, его лучше хранить в буртах, а клубни для еды – в подвале или погребе.

Температуру и влажность, которая должна быть на уровне 85-90 %, нужно регулировать приточно-вытяжной вентиляцией: как в погребах, так и в буртах.  

Вывод

Соблюдая вышеперечисленные рекомендации, вы сможете сохранить свой урожай картофеля без потерь: клубни не прорастут, останутся сочными и крепкими.

Ранее строительный портал StroyDay сообщал, какой сорт картофеля порадовал дачников богатым урожаем.

Текст: Ольга Зайцева
Статьи для загородного дома частного дома для дома